La defensa de la Tesis Doctoral de la Lic. Nancy Torres se realizó el 5 de abril bajo modalidad virtual. La misma, enmarcada en el Doctorado en Ciencias Biológicas, estuvo referida a "ESTUDIO DE LA INCIDENCIA DE LA MICROBIOLOGÍA DE LA LECHE CAPRINA EN LA INOCUIDAD Y EN LA DIFERENCIACIÓN SEGÚN LUGAR DE PROCEDENCIA DE LOS PRODUCTOS". Participaron como jurados la Dra. Luciana María COSTABEL, la Dra. Carina Paola VAN NIEUWENHOVE y el Dr. Rubén OLISZEWSKI, quienes realizaron una devolución muy elogiosa de la tesis desarrollada y la calificaron con un 10 (diez).